5月9日,，2025年宜昌市中等職業(yè)學校技能（才藝）大賽“中華茶藝”“手工制茶”兩個賽項在我縣落幕,。全市12所中職院校19支代表隊共64名選手齊聚縣職教中心，展開精彩角逐,。
在“手工制茶”項目比賽現(xiàn)場,，選手們專注地進行攤青、殺青,、揉捻等工序,，展示出扎實的專業(yè)功底。
“手工制茶”賽項裁判員趙瑤
評分還是分三個部分首先是選手們的現(xiàn)場表現(xiàn)再就是成品率評委從茶葉的外形湯色 香氣 滋味 葉底這五個專業(yè)的方向進行評審今年的學生表現(xiàn)也比往年要專業(yè)一些
“手工制茶”賽項一等獎選手鄭靈蕓說,，比賽雖然得了一等獎,，但其中還有許多問題,，炒茶過程中溫度的調(diào)控和手法的控制，都對茶葉有很大的影響,。
“中華茶藝”比賽現(xiàn)場,，選手們手法嫻熟，溫杯,、注水,、出湯，動作精準流暢,、一氣呵成,。茶葉在熱水的沖泡下，舒展身姿,，釋放出濃郁的香氣,。此外，茶藝比賽的現(xiàn)場表演環(huán)節(jié)尤為引人注目,。參賽選手們圍成一個大圓圈,，身著典雅的傳統(tǒng)服飾，隨著悠揚的古典音樂展現(xiàn)精彩的茶藝,，舉手投足間盡顯茶道的禮儀,、韻律之美。
“中華茶藝”賽項裁判員張善明介紹,，評判標準主要是從以下四個方面：儀容儀表,、操作流程、茶湯質(zhì)量,，最后是根據(jù)比賽的時間,，超時或者時間不足都會扣分。
“中華茶藝”賽項一等獎選手鄧芷瑤表示,，比賽極大提升了自己的抗壓能力,，從一開始面對評委緊張，到后來能從容完成整套流程,，這種心理上的成長讓自己受益終生,。
經(jīng)過兩天的比拼，“中華茶藝”“手工制茶”兩個賽項共決出一等獎6名,、二等獎12名,、三等獎26名。其中,，縣職教中心參賽選手鄧芷瑤獲“中華茶藝”賽項一等獎,、鄭靈蕓獲“手工制茶”賽項一等獎。
為承辦好這兩個賽項,，縣職教中心在場地,、接待,、安保等方面作了周密部署，為選手們搭建了專業(yè)的競技舞臺,。
縣職教中心教學教研處主任羅洪宇表示,，針對此次比賽， 首先是對賽場進行了全面升級,，配備了更專業(yè)的手工制茶設備和茶藝器具,，其次是制定了詳細方案，對賽事服務人員進行了禮儀和規(guī)則培訓,，此外,，還制定了全面的安全保障方案，確保比賽安全,。（通訊員 李榮皓）
