5月9日,，2025年宜昌市中等職業(yè)學校技能（才藝）大賽“中華茶藝”“手工制茶”兩個賽項在我縣落幕,。全市12所中職院校19支代表隊共64名選手齊聚縣職教中心，展開精彩角逐,。
在“手工制茶”項目比賽現場,，選手們專注地進行攤青,、殺青、揉捻等工序,，展示出扎實的專業(yè)功底,。
“手工制茶”賽項裁判員趙瑤
評分還是分三個部分首先是選手們的現場表現再就是成品率評委從茶葉的外形湯色 香氣 滋味 葉底這五個專業(yè)的方向進行評審今年的學生表現也比往年要專業(yè)一些
“手工制茶”賽項一等獎選手鄭靈蕓說，比賽雖然得了一等獎,，但其中還有許多問題,，炒茶過程中溫度的調控和手法的控制，都對茶葉有很大的影響,。
“中華茶藝”比賽現場,，選手們手法嫻熟，溫杯,、注水,、出湯，動作精準流暢,、一氣呵成,。茶葉在熱水的沖泡下,，舒展身姿，釋放出濃郁的香氣,。此外,，茶藝比賽的現場表演環(huán)節(jié)尤為引人注目。參賽選手們圍成一個大圓圈,，身著典雅的傳統服飾,，隨著悠揚的古典音樂展現精彩的茶藝，舉手投足間盡顯茶道的禮儀,、韻律之美,。
“中華茶藝”賽項裁判員張善明介紹，評判標準主要是從以下四個方面：儀容儀表,、操作流程,、茶湯質量，最后是根據比賽的時間,，超時或者時間不足都會扣分,。
“中華茶藝”賽項一等獎選手鄧芷瑤表示，比賽極大提升了自己的抗壓能力,，從一開始面對評委緊張,，到后來能從容完成整套流程，這種心理上的成長讓自己受益終生,。
經過兩天的比拼,，“中華茶藝”“手工制茶”兩個賽項共決出一等獎6名、二等獎12名,、三等獎26名,。其中，縣職教中心參賽選手鄧芷瑤獲“中華茶藝”賽項一等獎,、鄭靈蕓獲“手工制茶”賽項一等獎,。
為承辦好這兩個賽項，縣職教中心在場地,、接待,、安保等方面作了周密部署，為選手們搭建了專業(yè)的競技舞臺,。
縣職教中心教學教研處主任羅洪宇表示,，針對此次比賽， 首先是對賽場進行了全面升級,，配備了更專業(yè)的手工制茶設備和茶藝器具,，其次是制定了詳細方案，對賽事服務人員進行了禮儀和規(guī)則培訓,，此外,，還制定了全面的安全保障方案,，確保比賽安全。（通訊員 李榮皓）
