8月27日，還不到早上7時,，家住五峰長樂坪鎮(zhèn)白巖坪村一組的毛士敏和丈夫陸先模就開啟了忙碌狀態(tài)：做衛(wèi)生,、選購食材……從“五一”開始，每天天一亮,，她就開始為自己一手辦起來的農(nóng)家樂做營業(yè)準(zhǔn)備工作,。
“以前我們一家五口每年的收入還不到兩萬元。現(xiàn)在開農(nóng)家樂,，僅這一項,，每年就有近4萬元的收入，我和家人終于過上了夢寐以求的好日子,！”話語間,，這位樸實的農(nóng)家大嫂臉上洋溢著幸福的笑容。毛士敏因婆婆患病,、兒子上學(xué),、家庭缺乏勞動力等原因，2015年成了白巖坪村的建檔立卡貧困戶,。2017年,，她家在政府的幫助下，在家門口開辦了農(nóng)家樂,，實現(xiàn)脫貧增收,。
干凈整潔的餐廳,、田園式的裝修風(fēng)格、精心栽種的綠植……毛士敏的農(nóng)家樂可以用“風(fēng)景如畫”來形容,。“這是嚴(yán)格按照農(nóng)家樂星級評定標(biāo)準(zhǔn)建的，共有10個房間,，可容納20余人,，吃飯住宿人均消費不超過100元。”毛士敏說,，去年,，村里組織村民到宜昌周邊取經(jīng)，學(xué)習(xí)了其他農(nóng)家樂先進(jìn)的經(jīng)營模式,。
“過去我們一家人日子過得緊,，在家務(wù)農(nóng)的全部收入僅能維持家人的溫飽。眼看母親身體越來越差,，身上的擔(dān)子越來越重,。”過去貧窮的生活讓毛士敏記憶猶新。
瞅準(zhǔn)了生態(tài)旅游這一商機,，2017年3月,，毛士敏和丈夫陸先模商量后，拿出全部家當(dāng),，把自家農(nóng)房的空余房間改造一番,，開起了農(nóng)家樂。自此,，農(nóng)家樂承載起他們一家人脫貧致富的希望,。毛士敏的幫扶人是村計生委員張玉蓉，當(dāng)初,，得知毛士敏有開辦農(nóng)家樂的想法,，張玉蓉通過長樂坪鎮(zhèn)政府幫她申請到了1萬元的補貼。
在村計生委員張玉蓉的幫扶下,，2017年5月,，毛士敏的“古茶道農(nóng)莊”正式開門營業(yè)，農(nóng)家樂集住宿,、餐飲于一體,。毛士敏的農(nóng)家樂食材正宗地道，名聲不脛而走,，農(nóng)家樂里常常座無虛席,。“‘五一’前后的生意最火，吃飯住宿都得提前好幾天預(yù)訂位置,。”毛士敏說,。
隨著生意的火爆,，毛士敏還做起了土特產(chǎn)的生意。“土雞,、土豬等深受游客喜愛,，他們還很喜歡吃農(nóng)民自家種的綠色蔬菜。”毛士敏指著餐廳桌上擺放著的土地特產(chǎn)說,，這些黃瓜,、茄子、山雞收都是丈夫陸先模從當(dāng)?shù)卮迕衲抢锸召弫淼摹?/p>
毛士敏談起了她對未來的打算,，隨著客源的增加,，她想發(fā)動附近村民養(yǎng)殖土雞、土豬,，由她統(tǒng)一收購,，這樣既能保證農(nóng)家樂菜品的質(zhì)量，又能帶動村民增收致富,。
本網(wǎng)通訊員 鄧志耘
