9月底,，全國第五屆中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇在五峰縣舉行，全國300余名專家學(xué)者及蜂企代表圍繞中蜂養(yǎng)管技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化等主題展開研討,，努力讓山間的小蜜蜂產(chǎn)生大效益,。
保種：切忌盲目引進(jìn)
“近年來，中蜂產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,，但也隱憂重重,。”國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家吳杰說,，中蜂有很多品種,，有的地方盲目引進(jìn)外地品種，導(dǎo)致品種混雜,，病蟲害多發(fā),，優(yōu)良基因變異。
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授和紹禹也深有同感,。他說,，云南當(dāng)?shù)刂蟹浞?個品種，有的農(nóng)民將滇南中蜂引入云貴高原,，導(dǎo)致病害多發(fā),。吉林省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所所長薛運(yùn)波認(rèn)為，不同蜂種之間的競爭很殘酷,，中蜂個頭小,，競爭不過意大利蜂,，引入意蜂就會導(dǎo)致野生中蜂種群萎縮。
湖北省養(yǎng)蜂專家黃兆新說,，蜜蜂采蜜半徑為1公里,，蜂農(nóng)宜在蜂場半徑30公里范圍內(nèi)，引進(jìn)中蜂母體,。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張新軍提出,，武陵山片區(qū)是我國中蜂品種資源寶庫，建議片區(qū)內(nèi)71個縣市都設(shè)立野生蜂種資源保護(hù)區(qū),。
轉(zhuǎn)型：呼喚更多優(yōu)質(zhì)蜜
怎樣的蜜才是好蜜,？福建農(nóng)業(yè)大學(xué)教授周冰峰解釋，把蜂蜜往下倒,，能堆積起來的是優(yōu)質(zhì)蜂蜜,，會砸出凹坑的是低質(zhì)蜂蜜甚至假蜂蜜。“低質(zhì)蜜充斥市場,，行業(yè)陷入高產(chǎn)低質(zhì)的怪圈,。”
五峰縣蜂業(yè)專家張傳華說，有的蜂農(nóng)提前采集未成熟蜂蜜,，因含水量高,，蜂蜜容易發(fā)酵變質(zhì)。“低質(zhì)蜂蜜涌入市場,，消費(fèi)者無從分辨,，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜜的農(nóng)民則被擠出市場。”
與會專家交流介紹,，我國的優(yōu)質(zhì)蜂蜜,，至少要成熟15天以上，含水量低于18%,，不得檢出藥殘和農(nóng)殘,，無污染無雜質(zhì)。“養(yǎng)殖方法的提升,，高端市場的形成,，消費(fèi)者認(rèn)知的改變，都需要長期的過程,。”周冰峰說,，如果國內(nèi)中蜂產(chǎn)業(yè)不主動轉(zhuǎn)型，從業(yè)者不帶頭提質(zhì),，仍滿足于高產(chǎn)低質(zhì)的老套路,，蒙騙消費(fèi)者，中蜂蜜的市場可能被國外產(chǎn)品取代,。
扶貧：求量更求質(zhì)
去年,，五峰被確立為國家中蜂扶貧試點(diǎn)示范縣,，全縣已有2008戶貧困戶養(yǎng)殖中蜂，今明兩年,，預(yù)計(jì)有3500戶養(yǎng)蜂脫貧,。為此，和紹禹提醒,，政府引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)扶貧時,，要避免一哄而上，盲目求大,。“一定區(qū)域內(nèi)的蜜源是有限的,。”和紹禹說，2.5公里采蜜半徑內(nèi),，養(yǎng)100箱蜂,，每箱可采10斤蜜，如果養(yǎng)到300箱,，很多蜜蜂將無法存活,。
黃兆新提出，湖北山區(qū)多為野生蜜源,，蜜源承載量低,，不能片面強(qiáng)調(diào)發(fā)展規(guī)模，而忽視養(yǎng)殖規(guī)律,。“養(yǎng)蜂扶貧切勿采取下面是豬圈,、上面是蜂箱簡單疊加方式。”周冰峰提醒貧困戶,，要預(yù)防蜜蜂感染病菌,。他建議，中蜂扶貧要采取健康模式,，實(shí)行科學(xué)化管理,，確保質(zhì)量及養(yǎng)殖效益。
?。ㄈ接浾?周惠清 通訊員 王登府 張杰山 楊威）
