本網(wǎng)訊（通訊員劉思源）2017年9月,，由宜昌市新華置業(yè)有限公司幫扶建設(shè)的新華園扶貧站全面完工，該項(xiàng)目旨在幫助五峰長(zhǎng)樂坪鎮(zhèn)蘇家河村提升集體經(jīng)濟(jì)收入,，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,。與此同時(shí)，宜昌一處三星級(jí)酒店擔(dān)任二廚的小伙謝晶聽聞了家鄉(xiāng)的這一好消息,，當(dāng)即辭去高薪工作,，回到故鄉(xiāng)承包下新華園店面，準(zhǔn)備在農(nóng)村的舞臺(tái)上大放異彩,。
秉著多年的廚師經(jīng)驗(yàn),，謝晶將新華園扶貧站打造成集小吃,、餐飲于一體的洞泉自駕游旅游驛站，服務(wù)廣大來五峰自駕游的旅客們,。
事業(yè)的起步階段總是艱難的,。因?yàn)榈昝娴靥幋笊缴钐帲巢谋愠闪舜髥栴},，每天凌晨5點(diǎn)謝晶就要騎上摩托車前去20公里開外的鄉(xiāng)鎮(zhèn)購買新鮮食材,，同時(shí)還動(dòng)員在家的父親幫助收購鄉(xiāng)親們的正宗山雞、土雞蛋,、山羊等,，確保端上餐桌的每一道菜都是正宗的土家味。
一開始,，知道洞泉旅游驛站的人并不多,。在2017年底盤賬時(shí)，盈利并不可觀,，但是謝晶并沒有放棄。
一天,，一場(chǎng)突如其來的大雪讓很多車輛滯留在國道上,，對(duì)于司機(jī)和乘客而言，刺骨的寒風(fēng),、不會(huì)上防滑鏈的煩惱讓浪漫山路變成了漫漫長(zhǎng)路,。謝晶得知后，張羅著為滯留的人們提供免費(fèi)熱水,，幫助新手上好防滑鏈……就這樣,，很多的司機(jī)和乘客記住了謝晶，也記住了洞泉,。
2018年,，旅游驛站漸漸變得熱鬧，謝晶也專心研究起特色菜,。
“這道菜是我們每次的必點(diǎn),，有特色還特好吃。”這名客車師傅口中的菜是謝晶結(jié)合土家傳統(tǒng)灶具研究出來的地鍋雞貼餅,。除了這個(gè),，還有激情椒麻魚片、山羊肉涮羊肺等特色美食,。
“今后我還將增加免費(fèi)洗車服務(wù),、戶外休閑場(chǎng)所等。”謝晶在面對(duì)艱難的創(chuàng)業(yè)環(huán)境依然充滿著信心,，“我有信心一定會(huì)越做越好,。”
2018年11月,，謝晶向蘇家河村委會(huì)交納了4萬元的租金，雖然賺得不多,，但是在交租金時(shí)他很開心,，因?yàn)殡S著月亮灣露營地的建成開業(yè)，越來越多的游客知道了他精心打造的洞泉小站,。
現(xiàn)在,，謝晶又計(jì)劃與中蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社合作在洞泉發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，將這個(gè)大山里的扶貧站打造成集餐飲,、服務(wù),、休閑、觀光于一體的旅游綜合服務(wù)驛站,，為全域旅游再添一處美景,！
