本網(wǎng)訊 5月26日,，在五峰舉辦的第二屆中國茶旅大會暨2019五峰茶產(chǎn)業(yè)扶貧對接會上,，2019五峰“工匠杯”制茶大賽結(jié)果正式揭曉,，5人被授予“制茶大師”稱號,，并分別獲得獎金50000元,。
五峰首屆“工匠杯”制茶大賽自4月初開始啟動,，初賽以推薦送樣的形式進(jìn)行,，共收到全縣茶葉企業(yè)和制茶能手50多件茶樣,，經(jīng)專家評審,，20名“五峰綠茶”,、10名“五峰宜紅茶”選手進(jìn)入復(fù)賽，之后經(jīng)現(xiàn)場制茶評定篩選,，8名“五峰綠茶”制茶選手和6名“五峰宜紅茶”制茶選手入選決賽,。
決賽選手進(jìn)入指定的標(biāo)準(zhǔn)化賽場，在規(guī)定時間內(nèi),，經(jīng)過殺青,、揉捻、烘干等程序現(xiàn)場制出成品茶,，由五峰茶葉領(lǐng)導(dǎo)小組聘請國家級和省級知名專家評定,。最終，五峰白溢春茶業(yè)股份有限公司陳思才,、湖北采花茶業(yè)有限公司周江獲得“五峰宜紅制茶大師”稱號,，五峰農(nóng)輝茶業(yè)公司王全鈺、五峰益農(nóng)茶業(yè)有限公司肖吉榮,、五峰千珠碧茶業(yè)有限公司肖前新獲得“五峰綠茶制茶大師”稱號,。
“從決賽開始全部都是機(jī)械制茶。”五峰茶葉專家,、高級農(nóng)藝師鄔運(yùn)輝介紹,，目前進(jìn)入市場的茶葉98%為機(jī)械制茶,，比賽以機(jī)械制茶為主要方式，以茶葉企業(yè)為主體,，就是要將比賽運(yùn)用于“實戰(zhàn)”,，提高茶企生產(chǎn)技藝水平，進(jìn)一步提升五峰茶葉品質(zhì),。
“弘揚(yáng)工匠精神，厚植工匠文化,。”五峰茶葉領(lǐng)導(dǎo)小組相關(guān)負(fù)責(zé)人,、縣人大常委會副主任李平表示，對五峰茶產(chǎn)業(yè)來說,，要在不斷創(chuàng)新中堅守傳統(tǒng)匠心,，錘煉匠心工藝，讓越來越多的匠心茶人打造出高品質(zhì)的五峰匠心茶,。
通訊員王登府
