2月8日,，湖北省首條擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)暨全國(guó)首條應(yīng)用“生物酶催化茶多酚”技術(shù)的速溶茶生產(chǎn)線在五峰建成投產(chǎn),。湖北安琪采花茶品科技有限公司成為湖北省首家獲得速溶茶生產(chǎn)許可資質(zhì)并投入速溶茶生產(chǎn)的企業(yè)。
該速溶茶生產(chǎn)線全程采取電腦智能控制，整套全自動(dòng)工藝處理后,，生產(chǎn)出能迅速完全溶解于水,，無(wú)任何茶渣沉淀且最大程度保留茶葉色,、香,、味的速溶茶新產(chǎn)品，開創(chuàng)了以綠茶為原料生產(chǎn)高品質(zhì)速溶紅茶的技術(shù)先河,，生產(chǎn)出的速溶產(chǎn)品茶黃素含量比同類產(chǎn)品高出50%以上,、茶紅素高出30%以上，成為優(yōu)質(zhì)的調(diào)味茶飲及茶食品原料或終端產(chǎn)品,，具有良好產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。
（記者 田東明，通訊員 王登府,、劉毅）
