2月28日,，五峰灣潭鎮(zhèn)食品（粽子）加工及箬葉加工基地項(xiàng)目二期場(chǎng)坪建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)機(jī)聲轟鳴,，機(jī)械交錯(cuò)忙碌,，該項(xiàng)目由湖北念峰食品有限責(zé)任公司投資5億元建設(shè)。
箬葉主要生長(zhǎng)在武陵山脈,，可廣泛應(yīng)用于食品包裝,、編織、化工醫(yī)藥等領(lǐng)域,。灣潭鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的地理環(huán)境,，為高品質(zhì)箬葉的生長(zhǎng)提供了優(yōu)質(zhì)環(huán)境，這些在純天然,、無(wú)污染的環(huán)境中生長(zhǎng)起來(lái)的箬葉,，根系發(fā)達(dá)、富含硒元素,、品質(zhì)佳,。
早在2000年，遍地可見的箬葉就已逐漸成為村民農(nóng)閑時(shí)補(bǔ)貼家用的“活期存折”,。但由于缺乏規(guī)模運(yùn)營(yíng)和項(xiàng)目開發(fā)支撐,，往年灣潭箬葉銷售主要依賴于流動(dòng)商販，收購(gòu)價(jià)格低且受季節(jié)限制,，一直未能形成產(chǎn)業(yè),。
“現(xiàn)在的箬葉市場(chǎng)已經(jīng)十分成熟，深加工產(chǎn)出的精品箬葉‘身價(jià)’甚至可以翻百倍,，灣潭這么好的資源可不能白白浪費(fèi),。”
念峰食品公司負(fù)責(zé)人熊家發(fā)是土生土長(zhǎng)的灣潭人，他下決心要生產(chǎn)本土精品箬葉,，讓灣潭的箬葉走出大山,，真正讓綠葉葉變成“金葉葉”。
從2018年開始,，熊家發(fā)陸續(xù)走訪全國(guó)各地的箬葉加工廠,，一門心思學(xué)技術(shù)。經(jīng)過3年的深入學(xué)習(xí)和市場(chǎng)調(diào)研,，他在2021年正式回到了家鄉(xiāng),，在九門村辦起了箬葉加工廠。同年在鎮(zhèn)黨委政府的幫助下,，灣潭鎮(zhèn)食品（粽子）加工及箬葉加工基地一期建成投產(chǎn),。
熊家發(fā)按最高5.5元/斤收購(gòu)，僅建廠一年,，便收購(gòu)了近272噸新鮮箬葉,，銷售額近360萬(wàn)元。帶動(dòng)150名村民增收,，吸納60名村民就業(yè),，人均月增收2000元。
為確保箬葉變“金葉”，熊家發(fā)主動(dòng)與集美大學(xué)開展深度技術(shù)合作,，二期投產(chǎn)將全面改善生產(chǎn)工藝,，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量、產(chǎn)量“雙提升”,。高品質(zhì)的箬葉產(chǎn)品也向五芳齋,、真真老老等知名食品加工公司供貨。
談到未來(lái)發(fā)展,，熊家發(fā)信心十足,。二期、三期將逐步建成粽子加工廠,、箬葉制品深加工廠房,、箬葉及粽子產(chǎn)品文化展示中心，打破箬葉生產(chǎn)季節(jié)限制,，實(shí)現(xiàn)全年產(chǎn)出,、全年創(chuàng)收。“未來(lái),，我還會(huì)把傳統(tǒng)箬葉產(chǎn)業(yè)同互聯(lián)網(wǎng)+工業(yè)4.0相融合,，利用自媒體平臺(tái)，全面提升灣潭箬葉的品牌效益,。”熊家發(fā)說,。
三峽日?qǐng)?bào)通訊員 李明迪
