3月17日,，在中華美食薈美食市集上，一名來自新疆的攤主表演拋馕,。 （湖北日報全媒記者 任勇 攝）

湖北日報訊 （記者子軼,、朝霞、莉霖）一道中華美食,，背后蘊藏的除了悠久文化,，也有投資洽談的無限商機。3月17日晚舉辦的2025年中華美食薈暨湖北服務(wù)消費季啟動儀式上,，以美食為媒,，105億元合作項目被撮合成功,。

現(xiàn)場，中國銀行湖北省分行與潛江小龍蝦供應(yīng)鏈有限公司,、首衡城農(nóng)產(chǎn)品有限公司與廣東優(yōu)果農(nóng)業(yè)投資有限公司,、宜昌糧食集團與唯楚有財供應(yīng)鏈管理有限公司、小胡鴨食品有限公司與無錫仁山仁海食品有限公司,、中百集團與山東魯花集團等簽訂5個產(chǎn)銷對接項目,，簽約金額105億元。

“借中華美食薈平臺叫響潛江龍蝦品牌,?！蓖鴿摻埼r美食展位前絡(luò)繹不絕的食客，潛江小龍蝦供應(yīng)鏈有限公司董事長康峻十分開心,。他的公司和中國銀行湖北省分行順利簽約,，該行向潛江小龍蝦供應(yīng)鏈平臺授信60億元貸款額度，將撬動近千億社會資本投入,，推動產(chǎn)業(yè)鏈價值從“規(guī)模擴張”向“質(zhì)量躍升”轉(zhuǎn)型,。借著簽約的東風(fēng)，康峻深信潛江龍蝦必將在全國刮起一股勢頭更猛的“龍旋風(fēng)”,。

康峻介紹,，中國銀行湖北省分行是我省特色淡水產(chǎn)品（小龍蝦）產(chǎn)業(yè)鏈的金融鏈長。今后,，鏈上的農(nóng)戶,、合作社、龍頭企業(yè)等主體可以享受差異化的金融產(chǎn)品,。授信資金將以“精準(zhǔn)滴灌+全鏈穿透”模式嵌入小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈：養(yǎng)殖端支持標(biāo)準(zhǔn)化池塘改造與智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)建設(shè),；加工端推動自動化產(chǎn)線升級與新產(chǎn)品研發(fā)；流通端構(gòu)建覆蓋全國冷鏈物流網(wǎng)絡(luò),；消費端打造“品牌建設(shè)+數(shù)字營銷”矩陣,。

本次活動由商務(wù)部、人力資源和社會保障部,、文化和旅游部,、市場監(jiān)管總局、廣電總局,、體育總局與湖北省人民政府共同主辦,，湖北省商務(wù)廳、武漢市人民政府承辦,，主題為“樂享中華美食,，共創(chuàng)美好生活”，為中華美食薈首次走進中部地區(qū),。

據(jù)不完全統(tǒng)計,，活動期間,，來自全國的餐飲業(yè)供應(yīng)鏈上下游企業(yè)預(yù)計簽約項目總金額將超過500億元。