5月28日，2022中國(guó)端午“楚元杯”屈原美食文化旅游節(jié)暨宜昌市第七屆技能狀元大賽在秭歸天問(wèn)公園啟幕。
此次端午美食文化旅游節(jié)活動(dòng),，以“弘揚(yáng)屈原文化 傳承屈原精神 挖掘楚菜精華 品嘗端午美食”為主題,，充分結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣巢?、烹飪技藝、民俗風(fēng)情、傳統(tǒng)文化，以及時(shí)尚潮流等元素,，推出的系列菜品精致豐富，地域特色鮮明,，引得游客紛紛駐足留影,。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，宜昌市第七屆技能狀元大賽中式烹飪錦標(biāo)賽激烈開(kāi)戰(zhàn),。
來(lái)自全市各餐飲企業(yè)的58名烹飪大師同場(chǎng)競(jìng)技,，交流廚藝，傳承端午屈原美食文化,，展現(xiàn)宜昌名廚風(fēng)采。
橙香三色魚(yú)丸,、糖醋粽子,、香橙墨汁燒牛肉……比賽現(xiàn)場(chǎng)，58名烹飪大師以“端午粽”或“臍橙”為靈感元素,，設(shè)計(jì)“橙”意滿滿的創(chuàng)意菜品,，充分展現(xiàn)出獨(dú)特的地域文化和飲食文化。
當(dāng)天,，“宜荊荊恩”城市群餐飲聯(lián)盟正式成立,，四地餐飲行業(yè)將在飲食文化傳播、餐飲資源對(duì)接,、技藝技能展示,、人員就業(yè)服務(wù)等方面攜手合作，推動(dòng)飲食文化傳承發(fā)揚(yáng),，提升城市群飲食文化的影響力和知名度,。
（記者胡興軍，通訊員鄭家裕,、李彩云,、聶爽）
