“水至此而夷,，山至此而陵”,，一句話道出了宜昌市山水之城特色,。
一城山水,，孕育了宜昌一杯茶、一條魚,、一顆柑橘的清香和美味,，也讓宜昌扛起了生態(tài)優(yōu)先、守護一江清水的大旗,。
正如江流奔騰不息,，追求更高質量的農業(yè)現代化近兩年成為宜昌在新征程上“趕考”題。“判斷一個地方農業(yè)強不強,，農產品加工水平是關鍵,。構建起現代農業(yè)產業(yè)體系，這是宜昌推進鄉(xiāng)村產業(yè)振興,、實現強產興城的重要任務,。”宜昌市委副書記、市長馬澤江在分析宜昌農業(yè)農村發(fā)展形勢時指出,。
換思路,、搶賽道、興科技,、強品牌……以2022年為開端，湖北省宜昌市堅持用工業(yè)化,、信息化,、城鎮(zhèn)化思維，構建現代農業(yè)產業(yè)體系,，解決農業(yè)資源要素配置和農產品供給效率問題,，推動一二三產業(yè)融合發(fā)展，延長產業(yè)鏈,，提升價值鏈,，農業(yè)高質量發(fā)展按下“快進鍵”。
從山重水復到柳暗花明,，宜昌農業(yè)各大產業(yè)鏈競相“綻放”,。“峽盡天開朝日出，山平水闊大城浮,。”邁進新時代,，用郭沫若的詩句來形容宜昌農業(yè)的轉型恰如其分。
轉換賽道——
聚焦八大產業(yè)鏈,，實施“六大行動”
“七山兩水一分田”,，這樣的自然稟賦讓宜昌具有發(fā)展柑橘、茶葉,、畜牧,、道地藥材等農業(yè)特色產業(yè)的天然資源優(yōu)勢,。“承東啟西、通南達北”的地理位置賦予了宜昌全國區(qū)域性交通樞紐的重要地位,。“公鐵水空”四通八達,，讓宜昌擁有著優(yōu)越的交通區(qū)位優(yōu)勢，宜昌市快遞物流可全覆蓋到村,。在如此資源優(yōu)勢下,，宜昌是柑橘、茶葉生產大市,，卻不是柑橘,、茶葉產業(yè)強市。如何破局,？按傳統(tǒng)模式,，就農業(yè)談農業(yè)，農產品沒有深加工,，附加值低,。宜昌市副市長李向東說：“加快農業(yè)產業(yè)化進程，需要徹底擺脫‘小農經濟’的舊思想,，集合各方優(yōu)勢,，提高農業(yè)的經濟效益、生態(tài)效益,、社會效益,，推動現代化農業(yè)在宜昌的快速發(fā)展。”
產量高,、效益低的現象不僅是宜昌市揮之不去的痛,，也是存在于諸多農業(yè)大市的普遍問題。宜昌市農業(yè)農村經濟如何實現持續(xù)快速的發(fā)展,？改革從思想破冰開始,！宜昌市委主要領導主持召開三農工作專題會議，堅持思想破冰引領發(fā)展突圍,，為全市三農發(fā)展拓新路,。“我們認真落實省委、省政府安排部署和市委要求,，自我開刀,、自我革命，聚力破冰突圍換思路,、找賽道,！”宜昌市農業(yè)農村局黨組書記、局長劉新平說。改革大幕就此拉開……
轉換思路,，找到新賽道,。過去拼資源，如今拼科技,、拼品牌,。聚焦龍頭、科技,、品質,、品牌，宜昌市打造柑橘,、茶葉,、畜牧、蔬菜,、糧油,、水產、道地藥材,、現代種業(yè)八大農業(yè)重點產業(yè)鏈,，實施農業(yè)產業(yè)化發(fā)展“六大行動”。
實施“種藥肥革命”行動,，全面推行“新種”“老肥”“綠藥”,，推廣綠色高效集成生產技術，實施全市農資監(jiān)管“一張網”管理,，提升產品品質,。
實施招商引資行動，成立專班招商,，積極推動招引綠萌等柑橘頭部企業(yè)，中茶,、浙茶等茶企及中糧集團等落戶宜昌,。實施扶強培優(yōu)龍頭行動，培育壯大成長型龍頭,、專精特新“小巨人”,、產業(yè)隱形冠軍、產業(yè)鏈頭部企業(yè)隊伍,；加快組建宜昌茶葉集團,，全力推進屈姑、土老憨等企業(yè)倍速增長,。實施品牌唱響行動,，堅持大整合、大培訓,，大推介,、大合作,，打造農產品“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產品品牌”矩陣。實施渠道貫通行動,，加快引進良品鋪子,、盒馬鮮生等渠道商，推動土老憨,、一致魔芋等本土企業(yè),、合作社與渠道商深度合作。實施聯盟協(xié)同發(fā)展行動,，推進本地企業(yè),、事業(yè)單位迅速融入全國各地的產業(yè)聯盟，共同制訂標準,、創(chuàng)建品牌等,。
為助推農業(yè)農村高質量發(fā)展，宜昌市農業(yè)農村部門堅持以農業(yè)資源聚商,、聚資,、聚產業(yè)，以項目落地,、開工,、投產為根本，圍繞八大重點農業(yè)產業(yè)鏈鍛長板,、補短板,、強弱項，充分利用“行業(yè)招商,、協(xié)會招商,、感情招商、以商帶商,、以會招商”等方式用心用情用力招商,，全年外出拜訪企業(yè)624家，新簽約過億元項目314個,，全口徑簽約項目協(xié)議總投資851.13億元,，翠林農牧、湖北農發(fā),、品冠農業(yè)等一批頭部企業(yè)相繼入駐宜昌,。
龍頭舞動產業(yè)興。傳統(tǒng)糧油產業(yè)也煥發(fā)新生機,。瓦倉大米,、“枝江瑪瑙米”“長坂坡土榨菜籽油”等一批“宜”字號優(yōu)質糧油正飛入千家萬戶;當陽市草埠湖油菜花海、夷陵區(qū)南埡村油菜花海、枝江中化農業(yè)在枝江問安鎮(zhèn)打造850畝稻田花海,，當陽民天米業(yè)公司打造3000畝水稻文化產業(yè)園,、興山四月青農業(yè)公司打造100畝稻作文化樂園……據不完全統(tǒng)計，各地共吸引10萬余游客休閑體驗觀光,。
轉換新賽道,，拼出新戰(zhàn)績。據不完全統(tǒng)計,，2022年,，宜昌市柑橘、茶葉,、蔬菜,、畜牧、水產,、糧油,、中藥材等特色產業(yè)產值占農業(yè)總產值85%。2022年凈增省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)31家,，數量創(chuàng)歷史之最,、湖北省最多，凈增規(guī)上農產品加工企業(yè)34家,，農產品加工產值增速達24.5%,。
科技賦能——
持續(xù)打造“農業(yè)芯”，尖端農品“軟黃金”
農產品加工產值低下,、農產品加工效率不高,，是制約農產品加工業(yè)發(fā)展的“卡脖子”難題。如何突破,？宜昌市緊緊牽住農業(yè)科技這個“牛鼻子”,，從“農業(yè)芯片”入手，重點突破農產品品種,、產地精深加工,、傳統(tǒng)工藝再造等關鍵技術，在實現中國式農業(yè)現代化的道路上作出了系列探索,。
魚子醬，曾是身份神秘的“西方珍味”,，如今已成宜昌一張響亮的農業(yè)名片,。
冬日的湖北宜都市高壩洲鎮(zhèn)天平山村，由湖北清江鱘魚谷特種漁業(yè)有限公司投資10億多元打造的鱘魚養(yǎng)殖工廠內正生機勃勃,。190個魚池里,，一尾尾鱘魚正悠閑地游來游去，目測大魚有數百斤，小魚也有上十斤,。長江禁漁后,，鱘魚養(yǎng)殖如何拆網箱不拆產業(yè)？清江鱘魚谷行政總監(jiān)馬敏介紹,，是科技賦能,，讓鱘魚成功“上岸”。館內都是氣推式循環(huán)水生態(tài)魚池,，通過氣提泵提水實現水循環(huán),、生物吸附降解等系列手段，實現高效循環(huán)水養(yǎng)殖技術提高鱘魚品質,。一般鱘魚喂養(yǎng)10年以上即可產卵,。魚子醬，就是取鱘魚體內的卵腌漬而成,。目前,，清江鱘魚谷的鱘魚儲存量3000多噸，年產魚子醬超30噸,，暢銷國內外市場,，供不應求。
傳統(tǒng)農業(yè)生產面貌也因科技而改變,。走進宜昌市夷陵區(qū)翠林農業(yè)國家現代柑橘產業(yè)園,，分選、加工,、倉儲物流全自動工廠化運行,。一筐筐柑橘從果園進入車間后，經過柑橘數字化智能分選生產線,，有的作為鮮果當季出售,，或經過合理儲存后錯峰上市，有的則進入下一個車間,，加工成柑橘精油,、非濃縮柑橘汁、橘肉,、陳皮,、膳食纖維、柑橘類飲料等柑橘類食品,、飲品,、藥品、日化用品,、調味品,、保健品及其他農副產品等,。“每一個柑橘，從果皮到果肉在我們這里都能得到百分百全果利用,，實現柑橘價值最大化開發(fā),。”湖北翠林集團副總經理張新華說。
科技,，讓土里土氣的農產品變得更“洋氣”,。宜都是中國柑橘之鄉(xiāng)，過去,，品相不好的次果,，經常只能爛掉。但宜都市土老憨生態(tài)農業(yè)集團與華中農業(yè)大學等科研機構聯合攻關柑橘發(fā)酵技術,，開發(fā)出了橘醋原漿,、橘子調味醋、陳皮醬油,、陳皮料酒等系列產品,。“次果和非標果在我們這里都變成了不愁銷的金果果，通過科技賦能,，集團擁有了年加工柑橘5萬噸的加工規(guī)模,，可實現每年帶動柑橘產業(yè)綜合增收50億元。”土老憨董事長陳世貴告訴記者,。
科技打造“農業(yè)芯”,，帶動價值鏈提升。在湖北省枝江市仙女鎮(zhèn),，當地黃牛就成功換“芯”實現蝶變,。在國家肉牛牦牛產業(yè)技術體系首席科學家曹兵海教授等人的指導下，湖北豐聯佳沃農業(yè)開發(fā)有限公司流轉了1000多畝山坡,，熟練運用生態(tài)養(yǎng)牛技術,，成功開展“夷陵牛”即當地黃牛保種繁育，并通過科技成果的應用,，開發(fā)了雪花牛肉,。雪花牛肉的成功開發(fā)，不僅使夷陵牛出肉率從38%提高到40%,，優(yōu)質牛肉比例從10%提高到12%,；而且成功打造出“牛味央”等暢銷品牌，牛肉價格由80元/公斤提升到800元/公斤,，肉牛售價由每頭1.4萬元升值到3萬元以上,。“我們肉牛死亡率由原來1%降低到1.5‰，管理成本降低22%,，每頭平均增收700元,。”湖北豐聯佳沃公司副總經理謝茁告訴記者。
冬蟲夏草的生存條件極為苛刻,，以前只能在青藏高原生存,，產量低、售價高,，難以進入普通家庭,。在宜都市，小小蟲草,，經過人工培育,，撬動數十億元的市場，奧秘何在,？東陽光集團宜都基地充分利用現代科技,，對冬蟲夏草原生態(tài)生活環(huán)境進行仿制，通過人工模仿當地日照,、溫度,、氣候等，為冬蟲夏草營造一個宜都版的“新家”,。在宜都“新家”,，這些產于大自然的高原精靈，不僅品質“達標”,，而且部分指標還得到優(yōu)化,，有效解決了砷元素超標現象，“可以說,，宜都生產的蟲草更生態(tài),、更環(huán)保、更健康,。”宜都市東陽光實業(yè)發(fā)展有限公司辦公室副主任范鵬飛告訴記者,，“冬蟲夏草宜都新家已開始投入使用，預計項目達產后總產量可達65噸,，產品暢銷全國各地,，成為拉動就業(yè)、助推區(qū)域經濟發(fā)展的‘強勁引擎’,。”
品牌強農——
土貨憨貨“搶手貨”,，網紅打卡進村來
辛苦生產的好產品卻賣不出好價錢，為啥,？缺乏品牌引領是關鍵因素,。農產品往往具有高度同質性，消費者區(qū)分難度大,。失去品牌引領,，農產品難以實現“質優(yōu),、價高”，進而增收也困難,。
“通過實施品牌化戰(zhàn)略,，來實現‘質量優(yōu)、價格高,、銷路暢,、增收大’，尤為關鍵,。”宜昌市農業(yè)農村局副局長馬昌沛認為,，“我們從2022年開始實施品牌唱響行動。實施新‘三品一標’（品種培優(yōu),、品質提升,、品牌打造、標準化生產）工程,，力爭每個產業(yè)鏈培育1-2個區(qū)域公用品牌,，培育3-5家標桿企業(yè)品牌。”
宜昌茶葉品牌整合打響了宜昌品牌唱響行動第一槍,。宜昌茶葉種植面積99萬畝,，產量11.18萬噸，是名副其實的產茶大市,。但品牌多而不強,，產業(yè)小、散,、弱是宜昌茶葉難掩的尷尬,。“宜茶走不出湖北省，有的甚至連宜昌都出不去,。”一位茶企負責人坦言,，宜昌至今沒有一個茶品牌入選中國十大名茶。據調查,，僅在宜昌市五峰土家族自治縣,，大大小小茶企就有數十家。為了唱響品牌,，宜昌市堅持大整合,、大培訓，大推介,、大合作,，掛牌成立宜昌茶業(yè)集團有限公司，對宜昌現有茶企及茶資源進行整合,。集團主打“宜昌宜紅”“宜昌毛尖”區(qū)域公共品牌,，在茶博會,、農交會等重要展會加大宜昌茶葉專場推介，并對茶葉特征特色,、工藝技術等制定相應標準,，提升宜茶的高品質和知名度。同時,，集團還以資本為紐帶，以市場化方式整合宜昌茶產業(yè)資源,，將推出多項改革舉措,。
據浙江大學CARD中國農業(yè)品牌研究中心評估，2022年“宜昌宜紅”品牌價值25.41億元,，居2022年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估第48位,。伴隨宜昌茶葉進一步整合，我們有理由期待宜紅重回昔日輝煌,。
雖是寒冬臘月,，當記者走進枝江市仙女鎮(zhèn)向巷村，這里周末和節(jié)假日依舊人流如織,。村口的山崗上,，坐落著一棟外形酷似貓咪的建筑，白墻屋頂頂著橙色大傘,，四周柑橘樹枝葉翠綠,，因形象設計酷似橘貓，又名“吉吉村”,。
“這是網紅打卡點,，空氣新鮮，風景漂亮,，吃得也生態(tài)綠色,。”元旦假期，枝江市民劉從發(fā)帶著全家自駕到村里游玩,。除了酷似橘貓的景觀塔,，村里還建有橘子工坊、民宿區(qū),、篝火廣場,、景觀木平臺，鵲橋,，還有兒童活動區(qū),、農耕體驗區(qū)，滿足不同人群消費需求,。2023年元旦假期,，來自武漢,、荊州、宜昌等地的自駕游愛好者開車進村,，汽車排成長龍,。“網紅村自帶流量，游客不請自來,，看來這條路我們是選對了,。”43歲的向巷村黨支部書記周代年說。過去,，向巷村都以柑橘為支柱產業(yè),，周代年也是村里柑橘專業(yè)合作社理事長，帶領大伙兒種柑橘,、賣柑橘,。但2016年的柑橘滯銷事件給了周代年一記重錘！“過去人們喜歡價低量多,，現在消費群體變年輕了,，他們追求生活品質，更習慣網購,。”
于是,，周代年帶領村民們把柑橘搬上互聯網，走電商銷售,。合作社以每年“15萬元底薪+提成”的待遇請來網紅直播帶貨,，效果明顯。光有網紅帶貨不夠,，還要打造網紅村,。周代年找到江蘇園林設計院，沒想到與對方不謀而合,。短短時間,，運營效果明顯。隨著向巷村變身吉吉網紅村,，村里的土貨憨貨成了進村游客們的“搶手貨”,。
走進枝江，濃濃的品牌意識彌漫鄉(xiāng)村田野,。“枝滋有味”已成為湖北省首個覆蓋多門類,、多品種的縣域農產品公用品牌。“用品牌為農業(yè)強市賦能,，推動鄉(xiāng)村振興和農業(yè)高質量發(fā)展,，提升農產品的市場競爭力，”枝江市委書記余峰說。
生態(tài)富民——
護衛(wèi)長江清江水,，壩頭岸線農旅興
“守著清水沒水吃,。”這是很容易在地處生態(tài)紅線內的地區(qū)出現的現象。生態(tài)與產業(yè)如何兼得,？如何既保生態(tài),，又保發(fā)展？“我們全力走好高質量發(fā)展的宜都‘趕考路’,，清江生態(tài)環(huán)境保護和全面推進鄉(xiāng)村振興兩手抓,，兩手都要硬。”宜昌市副市長,、宜都市委書記譚建國擲地有聲,。
為了保護清江，宜都拆了網箱,，“紅”了村莊。宜都市高壩洲鎮(zhèn)青林寺村有5公里長的清江岸線,，昔日村民以養(yǎng)殖鱘魚為生,。隨著清江全面取締網箱養(yǎng)殖行動打響，鱘魚“上岸”后,，漁民也“洗腳”上岸,，另謀出路。當地政府抓住這一契機,，引導村民轉型吃“旅游飯”,。“我們組織干部學習借鑒四川、福建,、安徽等地旅游經驗和模式,，融合宜都地方生活和居住特點，在高壩洲鎮(zhèn)青林寺村修建桐樹堰小區(qū),，安置村民,。同時招商引資企業(yè)開發(fā)民宿，配合文旅公司引進青林親子樂園,、千魚千鱘主題餐廳,、青林明珠溫泉度假中心等。”宜都市高壩洲鎮(zhèn)黨委書記胡文淵告訴記者,。
昔日小漁村搖身一變?yōu)榻癯糜蚊?。今年元旦假期，青林寺村迎來大批游客,，游古?zhèn),、觀江景、品鱘魚宴……游人如織，歡聲笑語不斷,，村民集中居住的桐樹堰小區(qū)內的道路建為寬巷子,，形成沿街商業(yè)街區(qū)，樓棟間的過道是窄巷子,，兼具成都寬窄巷子的風格,。“我們與景區(qū)聯合成立了村企黨委會，通過景村共建達到雙贏的目的,，充分彰顯了‘共同締造’理念,。”青林寺村黨總支書記廖豐說，村里主導成立了勞務公司,，統(tǒng)一承接古鎮(zhèn)內小散工程,、環(huán)衛(wèi)保潔等業(yè)務，讓村民實現家門口就業(yè),。2022年,，該村農業(yè)收入480萬元，村民務工收入2200萬元,，市場主體旅游總收入約8000萬元,，總收入突破億元。
保護好長江,，就是守牢“搖錢樹”,。宜昌市夷陵區(qū)太平溪鎮(zhèn)許家沖村的村民們對這句話有著更深刻的理解。許家沖村緊鄰三峽大壩,，與長江的直線距離僅500米,，屬三峽移民搬遷村，被譽為“壩頭庫首第一村”,?？此粕鷳B(tài)保護的任務更重，但也賦予了這個村獨有的旅游區(qū)位優(yōu)勢,。每年來此看三峽的游客絡繹不絕,，許家沖村也應運而生發(fā)展了民宿38家，近200人吃上“旅游飯”,。“綠水青山就是我們的金山銀山,，村民們都自發(fā)地保護環(huán)境，守衛(wèi)長江,。”許家沖村黨支部書記望作戰(zhàn)介紹,。
近兩年，許家沖村成了三峽周邊小有名氣的旅游“打卡地”,，僅2021年就有近7萬游客進村游玩住宿和采購,。村經濟總收入近1億元，農民人均純收入超過兩萬元。
綠色,，對宜昌市猇亭區(qū)云池街道福善場村意味著生機和希望,。福善場村緊挨著三峽機場二期工程，本來可以借助交通區(qū)位優(yōu)勢發(fā)展工業(yè),，但因是飲用水源保護區(qū),，原來的工業(yè)發(fā)展計劃全部改變。如何在綠色的幕布上繪出美麗的富春山居圖,？“我們開始都覺得難,，后來區(qū)委、區(qū)政府為村里統(tǒng)一規(guī)劃,，組織我們外出學習,，漸漸看到了綠色中孕育著的發(fā)展機遇。”猇亭區(qū)福善場村黨支部書記鄧發(fā)國說,。
雖處寒冬,，沿著福善場村的彩色田園步道進入村莊，眼前仍是綠意蔥蔥,、生機盎然,。曾經的臭水溝清亮了，村民們還自發(fā)在四周壘起了小盆景,，成了村里一道道亮麗的風景線。原來坑坑洼洼的土路全部綠化硬化亮化,，有條件的村民還將自己的農屋改造成民宿,，開業(yè)兩年來，每逢節(jié)假日,，房間都爆滿,。“我們不要污染的GDP，高質量推進鄉(xiāng)村全面振興,，既要算好生態(tài)賬,，也要算好經濟賬。”猇亭區(qū)委書記李小軍說,。
邁向中國式農業(yè)現代化的新征程已經開啟,！路雖遠，行則將至,。從長江之畔到清江之濱,，從茶鄉(xiāng)橘園到池塘欄圈，從田間地頭到加工車間,，宜昌市正按照黨的二十大擘畫的中國式農業(yè)現代化藍圖,，換思路、搶賽道，以新的姿勢開啟新的篇章,！
農民日報·中國農網記者 李煒 何紅衛(wèi) 見習記者 李麗
